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這個(gè)季節(jié)本該是葡萄萌芽展葉的季節(jié),但抽新梢發(fā)嫩芽永遠(yuǎn)都是別人家的葡萄,我們自己家的葡萄今天看還是一截“枯枝”在那矗立著,明天看也還是一根“死樹”在那斜插著,反正左看不發(fā)芽,又看不抽梢。雖然沒(méi)有發(fā)芽,可當(dāng)我們把葡萄枝折斷一看,皮層內(nèi)依然泛綠有生機(jī),這表明葡萄依然還活著,并沒(méi)有枯死。
那既然沒(méi)有枯死,為什么就是不發(fā)芽,長(zhǎng)不出新梢和葉片出來(lái)呢?一般來(lái)說(shuō),如果不出現(xiàn)問(wèn)題的話,葡萄在春季就會(huì)按時(shí)抽梢展葉。若在該萌芽張葉的時(shí)候,葡萄依然猶如一截枯枝一樣插在土里,這說(shuō)明葡萄樹出現(xiàn)了問(wèn)題。這種情況通常被稱之為悃倦病,也就是因?yàn)楦鞣N原因?qū)е缕咸佯B(yǎng)分失衡,或者樹體短暫性休眠,在本該萌芽的時(shí)候不萌芽。在春季不長(zhǎng)葉不萌芽的原因,可以說(shuō)多種多樣,但大多數(shù)情況下,葡萄在春季不萌芽的原因,以下三種情況比較多一些。
一是樹體受到了凍害。在冬春季,在氣溫較低的地方,如果不注意防寒,葡萄的樹體最易受凍,尤其是根系受到凍害后,就會(huì)出現(xiàn)春季不發(fā)芽。在根系受凍以后,根系表皮會(huì)出現(xiàn)病變,無(wú)法將養(yǎng)分向枝干輸送,在短時(shí)間內(nèi)枝干還未干枯,所以我們這段枝條來(lái)觀察時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)枝條還為失綠。除了根系受凍不發(fā)芽以外,枝干的韌皮受凍以后,葉片通過(guò)光合作用制造的養(yǎng)分不能輸送到根系,就會(huì)造成呼吸衰竭,停止了對(duì)水分、營(yíng)養(yǎng)的吸收和運(yùn)輸功能,依然在春季不會(huì)發(fā)芽。同時(shí),因?yàn)檠垦郾粌鰤?,造成“瞎眼”也不?huì)萌芽。
二是栽植管理不當(dāng)。新定植的葡萄,如果如傷根太重,栽植過(guò)深,澆水過(guò)多、過(guò)勤,埋土不嚴(yán),土壤墑情不好,會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)弱,然后出現(xiàn)“悶芽現(xiàn)象”。另外,如果上一年度葡萄負(fù)載過(guò)多,我們沒(méi)有及時(shí)的疏花疏果,掛果量太多,而我們?cè)谶@種情況下又未補(bǔ)充養(yǎng)分,就會(huì)導(dǎo)致葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡,從而導(dǎo)致春季不發(fā)芽。另外,因?yàn)闆](méi)有修剪改善光照、水肥管理適當(dāng)、傷流過(guò)重等等影響,導(dǎo)致枝蔓“瞎眼”過(guò)多,同樣不會(huì)發(fā)芽,就算發(fā)芽也不整齊。
三是病蟲害的影響。病蟲為害這個(gè)就不言而喻了。很多病蟲為害以后,葡萄都會(huì)出現(xiàn)不發(fā)芽的情形,例如蔓枯病、褐腐病、芽枯病等等都是葡萄不發(fā)芽的主要因素,都是葡萄不發(fā)芽的原因。
所以,如果要讓葡萄在春季順利的萌芽展葉,我們必須要把工作做在平時(shí),而不是等到春季來(lái)臨時(shí)才通過(guò)各種催芽的措施來(lái)提高萌芽率,只要管理到位的葡萄園,一般來(lái)說(shuō)春季不萌芽的這種情形比較少見(jiàn),就算有,也僅僅是少部分枝條而已,不會(huì)發(fā)生大面積的不萌芽情形。因此,要有效提高葡萄春季的萌芽率,必須要做好以下幾項(xiàng)工作:
A加強(qiáng)肥水管理。在施肥上,除了要在采摘以后及時(shí)增施有機(jī)肥以外,到了春季,還需要注意增施萌芽肥。春季萌芽肥要以氮肥為主,也可追加少量有機(jī)肥。催芽肥一般在萌芽前半個(gè)月施入。樹體弱的可以多施一點(diǎn),樹體強(qiáng)的少施一點(diǎn)。另外,要根據(jù)土壤情況灌封凍水,降雨集中月份,做好排澇工作。
B注意防寒防凍。在天氣出現(xiàn)持續(xù)低溫的情況下,要通過(guò)埋土、覆蓋、涂白等等措施防寒,尤其是要注意根系的防寒。如果葡萄受到了凍害,可以先灌水,水滲后,上面用草簾遮蓋。主蔓蓋好后,把根周圍土扒開(kāi),死根從基部剪掉,半死有恢復(fù)力根保留,鋪上腐殖質(zhì)土到半死根群。葡萄新根生長(zhǎng)最低溫度15℃,最適溫度25℃~28℃,保持這個(gè)溫度條件,半個(gè)月左右就會(huì)產(chǎn)生新根,隨著新根生長(zhǎng),進(jìn)入正常管理。
C合理整形修剪。葡萄的整形修剪非常重要,不僅僅是為了通風(fēng)透光這么簡(jiǎn)單,還有可以促進(jìn)更多的結(jié)果新梢萌發(fā)生長(zhǎng),同時(shí)比較容易把新梢管理得整齊,也能夠在生長(zhǎng)初期就保有足夠的葉面積,有利于植株的生長(zhǎng),能夠提高發(fā)芽率和發(fā)芽的整齊度。
D及時(shí)有效催芽。在春季,可以通過(guò)鋪地膜、春季復(fù)剪、甩條促萌、涂噴營(yíng)養(yǎng)劑、澆灌萌芽水等等措施來(lái)催芽。但是催芽的前提是必須保證芽眼不“瞎”,枝干不枯,根系良好的情況下進(jìn)行,如果出現(xiàn)這些情況導(dǎo)致不發(fā)芽,就算我們各種催,也不會(huì)發(fā)芽。所以,除了要做好上述管理以外,必須要注重病蟲害的防治,確保樹體健康,然后通過(guò)及時(shí)有效的催芽,便能提高葡萄在春季的萌芽率。
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